ブログ復活？

気が付けばブログを書かなくなった。
理由は。。。
気が向かなかったからだ。
７月から新しい仕事を始めて忙しかったし、
あまり自分ことを公表したくなくなったのも事実だ。

でも、そろそろブログ復活しようかな〜って思います。
気が変わらなかったね♪

脳内メーカー

今話題の脳内メーカー

私は食と友でした。

食いしん坊としては食が少ないかな？？？

ホームパーティ

料理を教えている先生のホームパーティに行ってきました。

今日のメインはニョッキ
トマトクリームソースとホウレン草入りのニョッキ
ニョッキを作るのは初めてだったけと意外と簡単につくれてビックリ♪
ジャガイモ、卵、小麦粉があればOKよん

　

鴨とアボカド

カッテージチーズのせプルーン

ジュリンプとパイナップル、バジル添え

ちょっとしたアレンジでお洒落になりますね♪
この技は勉強になるわぁ〜
１時間くらいでこの料理全部つくってしまいました！

最後はデザート♥
マンゴー、メロン、桃
桃のババロアジュレ★★★（ホシ３っ〜）
これ手作りなんですよぉ〜

最高に美味しかったぁ〜
楽しかったぁ〜
食べたぁ〜

ちなみにこの日の夜も友人２人来て
お食事＆Wii大会！

１日２回のホームパーティ
食べまくりの１日でした♪

久しぶりの更新

久しぶりの更新です。
７月１日から１年振りの就職。
７月７日にお引っ越し。
目まぐるしい１ヶ月だったわ。
気がつけば７月も終わってしまう。
気がつけば夏を感じていない。。。
クスン。。。

仕事が出来る充実感と引き換えに、自由な時間がなくなる。
この１ヶ月は心に余裕がなくて精神的にキツかったわ。
呼吸を忘れてしまったようだ。
ヨガからも離れてしまったからね。。。

８月からはもっと深く呼吸してゆとりのある自分を心がけよっと！！！
ヨガも再開して心と身体をリフレッシュしたいわぁ。

新しいことにチャレンジした私を褒めてあげよう！
そのチャンスを与えてくれた周りの人に感謝します。

広尾の一軒家レストラン

広尾の一軒家レストラン『Teja』に行ってきました。
場所はチェコ大使館の近くのホントの一軒家。
誰かのお宅に遊びに来た感じ。
お邪魔しますと玄関を入りダイニングへ。

金　泰子（キム•テジャ）さんの優しい人柄にホッとします。

このトマトフルーティで最高に美味しかったです。
ちなみにトマトトジュースも戴きました。
トマトを煮て漉してから冷やしたトマトジュースはスープのような味で美味しぃ。

烏骨鶏とピータンの和え物
これ感動の美味しさ！
ピータンのこんな食べ方もあったのねぇ〜

鶏の唐辛子炒め。
辛かったぁ〜でもお箸がすすんでしまいますね。

ゆで豚キムチ
豚にキムチを乗せて大胆に一口で！
旨味がお口いっぱい広がりますよぉ〜

サムゲタン（もち米入り鶏の薬膳スープ）
コラーゲンたっぷりでお肌もツルツル♪
梅雨前のこの時期にサムゲタンを食べるのが身体に良いそうですよ！
このサムゲタンを食べると、梅雨に備えた身体に変化するそうです。

久々の感動ゴハンでした！！！
ここでは料理教室もあるので今度習いたいなぁ〜

マクロビ レッスン７

全粒ペンネ野菜クリームソース
丸麦と野菜のミネストローネ
蒸しヒラメ＆野菜　豆腐マヨネーズ添え
海藻サラダ梅ドレッシング
人参とあんずのくすくすケーキ

豆腐マヨネーズ気に入りました。
水切りした木綿豆腐に、白味噌、自然塩、米飴。玄米酢、梅酢、豆乳を混ぜるだけ。
冷蔵庫に入れると５日間位大丈夫なので是非試してみて！

マムロビ教室も今回でベーシック１は最後でした。
マクロビってこんなに美味しかったのぉ〜と、日々感動でした。
スイーツだってビックリするほど美味しいの。
白い砂糖なんてもう要らないわ♪

ありがとう！

お誕生日にお友達からお花を戴きました

★ありがとう★

誕生日＆結婚記念日♪

今日６月１０日は
私のお誕生日＆結婚１周年記念日♪
この一年早かったぁ〜
こうして楽しく毎日生活しているのは旦那様のお陰です
ありがとう♥

今日は二人の記念日をミッドタウンのBotanicaでお祝いしました！
Botanicaはコンランレストラン日本第一号店
話題ですよねぇ〜
今回はコースでオーダーしました。

前菜５種盛り

野菜たっぷりのスープ
チョリソとタイムがスープに合ってて美味しかった。

フォアグラのリゾット
フォアグラとリゾットは私の大好物
この組み合わせは最高ぅ！！！

ローストビーフ
ボタニカの一番のオススメ♪

デザート

ボタニカのお料理はどれも期待以上に美味しかったです。
お店のデザインは自然がコンセプトだからか、ちょっとさっぱりし過ぎてるかなぁ〜高級感は余りないかも。。。
もしかすると、高級感が感じられないのはデザインじゃなくてスタッフが若くてベテランな感じの人が居ないからかな。。。
客層も悪いしね。。。Tシャツ短パンって感じの人が多くてお洒落をしてる人が居なかったわ。。。ん〜残念。

楽しい食後はリッツのバーで乾杯して締めくくりました。

７月から新しい会社に就職が決まり、引っ越しもします。
心機一転３６歳を楽しむわ！！！

マクロビ レッスン６

わかめ入り青菜のおひたし
小豆かぼちゃ
きんぴら

テンペサンドイッチ
あわと甘い野菜のスープ
穀物飴寒天寄せ

今回は玄米ではなくサンドイッチ
テンペサンドは、マクロビ嫌いの人でもきっと美味しいと思える美味しさ！

きんぴらって実は調理方法を表してるのです。
炒めて、煮る調理法なのです。
ゴボウをごま油で炒めて、人参は煮る。
味付けは醤油のみ。
これホント美味しかったわぁ〜
家にではゴボウの替わりにセロリできんぴら作ってみました。

マクロビのお食事ってこんなに美味しいんだぁ〜
と、日々感じています。
来週はとうとう最後のレッスンです。

監督・ばんざい！

監督・ばんざい！
見て来ました。
本当は大日本人を見ようと渋谷に行くと
なっ、なんと満員御礼。。。
せっかくなので時間もぴったりな監督・ばんざい！急遽見る事に。

感想は。。。
ん〜何とも言えない。
ちょっと疲れたかな。
一言で言うと、
黒澤明の映画を意識して
小津安二郎になりきれない映画かな。
たけしも映画を撮ることの難しさにぶつかってるのかしら。。。

ちなみ最近LITTLE MISS SUNSHINEを見ました。
この映画最高です！
久々に出合えた素晴らしい映画★★★
見ながら何度も笑っちゃう。
それぞれの個性が光ってて家族みんなが主役。
問題を抱えて生きるって生きてる証拠。
問題があるからこそ乗り越える楽しみがある！
とっても前向きになれる映画です♪
この映画を完成するまで５年（６年だっけ？）かかったそうです。
良い映画を製作するって時間と根気がいるのですね。
是非LITTLE MISS SUNSHINE見て下さい。